Cáis bainne milis
I gcás comhdhlúthú ar bhonn réitigh nó úsáid ionadaithe réitigh, déantar próitéiní an bhainne a chomhdhlúthú gan an bainne a éirí géar. Úsáidtear an próiseas 'comhdhlúthaithe mhilis' seo chun 'cáis bhainne mhilis' mar a thugtar orthu a tháirgeadh, lena n-áirítear cáiseanna crua (Cáis chrua), leath-Cáis chrua, cáiseanna boga agus cineálacha áirithe de Cáis chrua úr.